【资料图】
菠菜籽，即菠菜子，为藜科菠菜属植物菠菜的种子。
1、菠菜子里含有许多小龙骨素和蜕皮甾酮以及菠菜甾酮等成分，具有很大的药用价值，可以进入人体的脾和肺，做成药材后具有清肝明目、止咳平喘的功效。
2、菠菜子对人们的肠胃也有很好的调理效果，它能够清除肠胃中积累的有毒物质，是我们的肠胃运动加剧，加快身体对食物的消化与吸收，对那些消化不良和食欲不好的人们有出色缓解效果。
3、菠菜子还拥有祛风明目的作用，，对防止人们视力不清、视力下降有一定预防作用。
扩展资料：
菠菜子食用注意事项：
1、菠菜籽食用虽然没有太大的副作用，但是儿童最好不要食用，因为菠菜籽属性较凉，儿童的消化能力通常比较差，食用菠菜籽容易出事脾胃不适合消化不良的问题，因此菠菜子应尽避免让儿童食用。
2、菠菜子可以加几块肠胃运动，具有加快人体的新陈代谢的作用，对于普通人来说，它能够有效的预防便秘，也有一定的减肥效果，但是对于那些脾胃虚弱或者患有慢性肠胃炎的人们来说，就会产生很大的副作用，如果这些人食用菠菜子会导致出现腹泻腹痛的情况，因此肠胃不好的人们不宜食用。
参考资料来源：搜狗百科-菠菜子
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